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Con COTÒlicious tutto è possibile! E la cotoletta diventa street & fast!
Un’innovativa catena high quality food-fast dedicata alla cotoletta di pollo, proposta in tagli finger food, unici e mai visti, per una spettacolare esperienza di gusto personalizzabile con sei panature e dodici salse squisite.
COTÒlicious è una vera chicca per chi ama il pollo fritto nata dall’idea imprenditoriale di Bartolomeo, Filippo e Luca, tre giovani dal background lavorativo diverso che, dopo aver assaggiato degli scottadito in una storica macelleria milanese, hanno pensato di creare un progetto innovativo nel settore del food, con l’intenzione di espandersi sul mercato italiano e all’estero, ideando un brand e una proposta food unica nel suo genere.
Scottadito, panini e insalate con crostini di pollo italiano al 100% , proposto in tagli e panature speciali da gustare nei CotòCorner a Milano all’angolo tra Via Bocconi e Viale Bach, in Piazza Luigi di Savoia e , in primavera , anche all’interno del Parco Sempione .
Nei Cotò Corner COTÒlicious, chioschi ultramoderni studiati in ogni minimo dettaglio come piccoli ristoranti, tra cucina a vista e bancone bar si scelgono il taglio di pollo preferito (scottadito, crostini di pollo, panino o insalata), con la panatura più golosa (al pistacchio, agli agrumi, alle erbe, al curry, alla paprika e la classica), e la salsa da abbinare (allo zafferano, alle arachidi, allo yogurt, al gorgonzola, ai quattro pepi, l’andalusa, l’agrodolce, l’hot spicy, la maionese, la tartara, la bbq, il ketchup classico o piccante), realizzando un piatto ogni giorno diverso.
La specialità richiesta viene poi inserita nei simpatici è colorati Cotò box , Cotò bibox o Cotò tribox a seconda della quantità e del prodotto scelto.
Nel menu proposto sono presenti altre delizie: dalla panissa, una polenta di farina di ceci tipica della cucina ligure simile alla farinata alle patatine fritte proposte in due irresistibili tagli (rustiche e stick), dalle olive ascolane classiche o tartufate alle verdure pastellate e alle mozzarelline impanate.
Il tutto da gustare con birre, calici di vino, succhi di frutta e smoothies di frutta esotica, dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 19. Per gli amanti del dolce, a colazione e non solo, COTÒlicious propone svariate tipologie di espresso, cappuccini, ginseng, orzo, cioccolate, milk-choc, tra brioche, muffin e golosi cremini fritti.
COTÒlicious: la cotoletta diventa Street Food !
Sara Biondi