Torna, dopo due anni di stop forzato, il Como Always Hop – Liquid Festival, festival della birra artigianale del Lago di Como, con una settima edizione ricca di eventi e novità che, dal 7 al 17 luglio, animerà la zona dei Giardini a Lago in Viale Corridoni a Como. Alle oltre trenta birre artigianali, italiane e internazionali, selezionate dal Birrivico di Como guidato dal suo proprietario Tonino De Falco, ideatore e art director della manifestazione, si aggiungono altre eccellenze, come i nuovi fermentati sia alcolici che analcolici (sidri, hard seltzer, kombucha, kefir), i cocktail e una sezione interamente dedicata allo street food di qualità.
Grazie alla collaborazione con i produttori, il ricco programma del Festival prevede anche workshop e degustazioni guidate a cura di maestri birrai e professionisti in materia, che permetteranno ad appassionati e curiosi di approfondire temi e prodotti specifici. La presenza di alcune realtà storiche ormai riconosciute a livello mondiale, come Birrificio Italiano, CANEDIGUERRA, Menaresta e MC 77, insieme alle novità provenienti dall’estero, BUXTON e MARBLE (Inghilterra), Bevog (Austria), Cantillon (Belgio), solo per citarne alcune, segnano un’apertura all’internazionalità, non solo per il Festival ma anche per la città stessa.
Al Como Always Hop, dunque, non saranno allestiti soltanto gli stand, divisi in categorie, che ospiteranno le birre selezionate, ma sarà presente anche il Birrivico drink project, il corner dedicato ai cocktail come espressione della nuova tendenza della mixology che ha visto nel Birrivico uno dei primi sviluppatori sul territorio comasco, l’angolo dedicato ai fermentati alcolici ed analcolici che si stanno facendo strada in Italia, sidri, kombucha e kefir e la Barricaia, in collaborazione con il Birrificio Menaresta (MB), un corner interamente dedicato al mondo delle fermentazioni spontanee e delle rifermentazioni in barrique.
Durante il Como Always Hop tradizione e innovazione si incontreranno anche nella proposta culinaria, grazie alla presenza di Poldo Burger Bar (AN), Ape Regina (MI), Fritt Food (CO), e Da Panetta (LC).
Spazio agli eventi speciali e all’arte: grazie alla collaborazione tra il Birrivico e CiaoComo, media partner, insieme a Lariosport, della manifestazione, il 9, 15 e 16 luglio andranno in scena due masterclass dove la birra artigianale sarà protagonista. Sei appuntamenti in tre giorni per apprezzare i vari sapori e profumi della figlia del malto, nonché mettere alla prova le proprie capacità di degustatori, e un’ottima occasione per conoscere tutte le creazioni del Birrivico.
L’Associazione Circoliamo porterà le sue “tracce di circo” e, oltre ai live già in programma, il palco sarà aperto per l’Atomica Music Contest: attraverso i canali social del concorso e quelli del Festival si potranno presentare le candidature per potersi esibire nel corso del Como Always Hop, con performance che saranno votate sul web.
PROGRAMMA COMO ALWAYS HOP DAL 7 AL 10 LUGLIO
Giovedì 7 luglio
19 – 20: diretta CiaoComo Radio
20 – 20.30: musica filodiffusa
20.30 – 22.30: LarioSport (premiazioni)
22.30 – 24: musica filodiffusa
Venerdì 8 luglio
17 – 18: Circoliamo con le sue “tracce di circo”
18 – 21: filodiffusione
21 – 22.30: Tommaso Imperiali & FiveQuarters
22.30 – 24: musica filodiffusa
Sabato 9 luglio
17 – 18: Circoliamo con le sue “tracce di circo”
18 – 19: Masterclass con Andrea Zappa
19 – 20: diretta CiaoComo Radio
20 – 20.30: musica filodiffusa
20.30 – 21.30: 404
21.30 – 22.30: Lalaband
22.30 – 24: musica filodiffusa
Domenica 10 luglio
17 – 19: Circoliamo con le sue “tracce di circo”
19 – 20: diretta CiaoComo Radio
21 – 22.30: Deejay History
22.30 – 24: musica filodiffusa
ORARI
Dal lunedì al giovedì, dalle 17 alle 24
Venerdì e sabato, dalle 17 alle 01
Domenica dalle 15 alle 23
Ingresso libero
(Foto delle precedenti edizioni di ©Daniele Butti)
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