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Como ospita la Festa Nazionale del Cuoco

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La tradizionale festa Nazionale del Cuoco si svolgerà a Como lunedì 13 ottobre,data in cui ricorre il santo patrono dei cuochi, San Francesco Caracciolo. La manifestazione, promossa in collaborazione con l’assessorato al Turismo del Comune di Como, quest’anno sarà arricchita dal 1° raduno Regionale dei Cuochi che con i loro associati e gonfaloni sfileranno per il centro città. La festa  avrà inizio a Palazzo Cernezzi alle ore 8.30 , con un convegno che tratterà temi come “L’importanza della conoscenza dei prodotti del territorio”. Tra i relatori nomi importanti come il Dott. Giorgio Esposti,  il dott. Raffaele Foglia e con il maestro di cucina  chef Giovanni Guadagno. La manifestazione vedrà anche la partecipazione degli allievi e degli insegnanti delle scuole alberghiere del nostro territorio.

La mattinata proseguirà alle ore 10.45 con una sfilata al Duomo accompagnati dal Corpo Musicale La Trionfale di Orsenigo. Alle 11.30 S.S. Messa in Duomo e alle 12.30 in Piazza Verdi ci sarà un aperitivo e a seguire una risottata offerta a tutti i presenti. Ci sarà spazio anche per la solidarietà: l’Associazione Provinciale Panificatore sarà presente con un banco di vendita il cui ricavato sarà devoluto alla Casa Vicenziana onlus Como

Ivana Rusconi

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