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Cosa mangiano davvero gli animali? – Primo incontro di AnimalEsco

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“Siamo quello che mangiamo” asseriva il filosofo Feuerbach, ed era la metà dell’ 800 quando nel piatto ci finivano polletti ruspanti e maiali ingrassati a ghiande. Oggi l’allevamento intensivo tende al profitto e il costo dei mangimi è una voce di bilancio e tenerla il più bassa possibile fa bene alla redditività d’impresa. COSA MANGIANO DAVVERO GLI ANIMALI? è il titolo del primo incontro questa sera alle 21  per la nuova stagione di AnimalEsco promosso da Cultura Animale di Como.

Alle 21 nella sede di via Anzani 27E sarà la dottoressa Francesca Allievi, laurea in ingegneria ambientale, emigrata in Finlandia per seguire progetti sul comparto agro-alimentare, ad illustrare l’impatto in termini ecologici dell’allevamento come oggi viene inteso nel mondo occidentale e, tema che tocca ancor più noi consumatori finali, com’è la carne che mangiamo quotidianamente. Per informazioni sulla serata tel. 328.7537048 info@culturaanimale.it

Qui l’intervista a Francesca Allievi oggi a CiaoComo Radio

https://soundcloud.com/info-ciaocomo/cosa-mangiano-veramente-gli-animali-dottsa-francesca-allievi

 

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