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Mezzogiorno di lusso con il maestro della cucina

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Lezione a ristoratori e alunni del Centro di formazione professionale di Como da parte di Gualtiero Marchesi. Venerdì atteso a Monteolimpino per presentare le sue ricette con i prodotti ittici lariani.

 

 

 

A lezione di cucina dal Maestro. Dal più grande cuoco italiano: Gualtiero Marchesi. Appuntamento a mezzogiorno di venerdì 21 settembre a Monte Olimpino, sede del Centro di formazione professionaledi via Bellinzona.Marchesi presenta ai ristoratori lariani e alla stampa ricette ispirate ai prodotti ittici del territorio comasco. L’incontro offrirà un’interessante occasione per valorizzare il panorama enogastronomico, una vera e propria risorsa per il nostro territorio, oltre che una grande opportunità professionale e di confronto. L’iniziativa si colloca nell’ambito della manifestazione comON Food, il progetto europeo di creativity sharing promosso da Confindustria Como in collaborazione con la Camera di Commercio: tredici giovani, provenienti da Scuole alberghiere Europee che collaborano con il CFP di Como si preparano a diventare nuovi ambasciatori del gusto che possano portare nel mondo i sapori di Como, del suo lago e della sua terra.

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