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Cene d’autore con i big della cucina per la nuova “Ristorexpo”

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A Bellagio presentata in anteprima l'edizione del 2011 della rassegna di Erba. All'inaugurazione invitato Gualtiero Marchesi. Si punta a fare ancora meglio delle ultime edizioni con oltre 20.000 visitatori.

Il maestro della cucina italiana (Gualtiero Marchesi) per l'inaugurazione. Patron d'eccezione dell'edizione 2011 di Ristorexpo, la manifestazione dedicata allp'enogastronomia che ogni anno si svolge ad Erba. E che, in anteprima, è già stata svelata dagli organizzatori a Belagio in queste ore. Oltre a Marchesi, però, la novità è anche un'altra come ha spiegato Giovanni Ciceri, vice-presidente di Lariofiere: la possibilità di gustare cene d'autore fuori dagli spazi di Lariofiere. Cene a tema realizzate non solo dallo chef del ristorante, ma con il supporto di una star della cucina, diversa di volta in volta. E così la manifestazione esce anche dai confini del centro espositivo erbese per assumere una connotazione ancora più vicina al territorio lariano. Obiettivo fare ancora meglio delle ultime edizioni dove i visitatori – tra operatori ed amanti della buona tavolo – sono sempre stati oltre 20.000. L'edizione del 2011 si svolgerà dal 20 al 23 febbraio.

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