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E’ il giorno del patrono, anche i cuochi di Como in festa

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Anche a Como oggi la  “Festa Nazionale del Cuoco”, organizzata  da Unione Cuochi Regione Lombardia – Associazione Provinciale Cuochi, in occasione del patrono san Francesco Carracciolo. Dopo il convegno “Valori del cibo” a Palazzo Cernezzi, la delegazioni di cuochi si è spostata in piazza Duomo per assistere alla Messa, poi il momento di festa con i comaschi con la tradizionale degustazione: risotto per tutti.

Del resto ogni anno questa invasione di toque ( i classici cappelli bianchi dei cuochi) in città attira l’attenzione dei passanti che divertiti decidono di fermarsi qualche istante per condividere questo momento importante per la categoria. Tanti anche gli aspiranti chef che stanno ultimando gli studi prima di intraprendere questa carriera dove passione, creatività e innovazione, sono senza dubbio fondamentali.

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